Chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày

Đau dạ dày (hay đau bao tử) là một bệnh lý có mối quan hệ rất mật thiết đến chế độ ăn uống, sinh hoạt và làm việc. Lối sống hiện đại quá bận rộn và nhiều áp lực khiến chúng ta luôn căng thẳng, ham công tiếc việc và bỏ bữa. Bên cạnh việc tuân theo phác đồ điều trị của bác sĩ, xây dựng và điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý cũng rất quan trọng đối với người bị đau dạ dày.

Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Khi bạn bị đau dạ dày, thì điều đó có nghĩa là các niêm mạc dạ dày của bạn đang bị tổn thương. Để dạ dày được nghỉ ngơi và phục hồi, thì bạn nên dành ưu tiên cho những loại thực phẩm có lợi cho dạ dày, vậy đau dạ dày nên ăn gì?

Sữa và trứng

Đây là hai trong số rất nhiều thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Chúng cung cấp rất nhiều protein cũng như dưỡng chất giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó sữa và trứng cũng có tính chất bao phủ niêm mạc dạ dày rất tốt. Sáng sớm sau khi ngủ dậy, bạn có thể dùng hỗn hợp sữa – trứng – mật ong để cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới cũng như cho dạ dày của mình.

Cháo, cơm nát, bánh mỳ

Những món ăn này rất dễ tiêu, cũng như bao phủ được những tổn thương trong dạ dày. Khi bị đau dạ dạ dày, bạn hãy thử một lát bánh mỳ xem, chúng sẽ giúp bạn giảm đi cơn đau một cách nhanh chóng. Lý do là bánh mỳ có thể thấm hút bớt dịch vị tiết ra trong dạ dày, từ đó đem đến cảm giác dễ chịu, êm ái.

 Rau củ có màu xanh đậm

Cải xoăn, cải bắp, măng tây, súp lơ xanh… là những loại rau màu xanh đậm có chứa rất nhiều vitamin A, C, K và các khoáng chất như axit folic, sắt… rất cần thiết cho quá trình hồi phục của những người bị đau dạ dày. Hãy bổ sung chúng vào thực đơn của bạn mỗi ngày để có một sức khỏe tốt.

Thực phẩm giàu chất flavonoid

Những thực phẩm có chứa flavonoid – một chất chống oxy hóa – có thể ức chế được vi khuẩn HP, nguyên nhân chính của rất nhiều trường hợp bệnh nhân bị đau dạ dày. Nam việt quất, cần tây, trà xanh và táo nằm trong nhóm những thực phẩm như vậy. Chúng không chỉ tươi ngon và còn giúp phòng và chữa đau dạ dày rất hiệu quả. Còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay chúng vào mỗi bữa ăn của gia đình bạn?

Những thực phẩm nên tránh

Đối với người bị đau dạ dày, có rất nhiều thực phẩm nên hạn chế hoặc kiêng hẳn, vì điều đó sẽ giúp cho quá trình điều trị cũng như phòng ngừa tái phát được hiệu quả nhất. Sau đây là một số món ăn mà bạn không nên dùng:

Rượu bia

Hẳn là như vậy, chắc chắn bạn đã nghe nói đến tác hại của việc sử dụng nhiều bia rượu. Chúng là những đồ uống có cồn và chất kích thích có thể gây hại đến gan, não và làm tổn thương dạ dày của bạn. Vậy nên nếu bạn đã bị đau dạ dày rồi thì tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh xa rượu bia.

Các loại gia vị cay nóng

Hạt tiêu, ớt, mù tạt… là những thực phẩm kích thích dịch vị tiết ra rất nhiều, giúp bữa ăn không chỉ ngon miệng hơn mà tiêu hóa còn tốt hơn. Tuy nhiên trong trường hợp bạn đã bị đau dạ dày thì chúng thực sự không được khuyên dùng. Lý do là dịch vị tăng tiết quá nhiều sẽ khiến các vết loét thêm trầm trọng và khiến cho bạn có những trải nghiệm đau đớn không dễ chịu một chút nào.

Các món ăn chiên rán, nhiều gia vị

Những đồ ăn chiên rán vốn là món khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên nó có chứa nhiều dầu mỡ nên sẽ gây không ít trở ngại cho hệ thống tiêu hóa, đặc biệt là dạ dày. Còn những món ăn nhiều gia vị và hương liệu để tẩm ướp như các món nướng, lẩu đều kích thích dịch vị dạ dày tiết ra nhiều, gây đau dạ dày. Chính vì vậy bạn hãy nên hạn chế những món ăn này để có một dạ dày khỏe mạnh nhất.

Trên đây là một số gợi ý để bạn tham khảo và xây dựng riêng cho mình một chế độ ăn uống khi mắc bệnh đau dạ dày. Để điều trị bệnh đau dạ dày tốt thì bạn hãy ăn uống đúng giờ, điều độ, tránh không để quá no hoặc quá đói. Khi ăn nên thưởng thức từng hương vị, nhai kỹ và từ tốn để dạ dày hoạt động đươc trơn tru nhất. Chúc các bạn luôn vui khỏe!

Theo Gastimunhp.vn