Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì và không nên ăn gì?

5 688 đã xem

Viêm loét dạ dày tá tràng là một bệnh lý phổ biến ở đường tiêu hóa và liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống. Vậy khi bị viêm loét dạ dày tá tràng người bệnh nên ăn gì và không nên ăn gì? Thắc mắc đó sẽ được giải đáp ở ngay bài viết này của tôi, mời bạn đọc cùng tham khảo.

Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì và không nên ăn gì? 1

Nguyên nhân gây bệnh viêm loét dạ dày tá tràng

Viêm loét dạ dày tá tràng là căn bệnh khá phổ biến trên thế giới và đặc biệt là các nước đang phát triển. Tỷ lệ người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thường tăng 0,2% mỗi năm, và ở Việt Nam đây là bệnh lỳ chiếm 26% trong nhóm bệnh về đường tiêu hóa và vẫn đang có xu hướng tăng nhanh. Vậy đâu là nguyên nhân gây ra căn bệnh khó chịu này cho người bênh?

  • Do cơ thể mệt mỏi, thường xuyên stress, làm việc quá sức, căng thẳng công việc
  • Chế độ ăn uống không điều độ, vừa ăn vừa làm, ăn nhanh quá, ăn quá no, ăn xong đi ngủ luôn…
  • Vi khuẩn HP
  • Sử dụng bia rượu, thuốc lá quá nhiều
  • Sử dụng thực phẩm quá chua, quá cay ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày

Tham khảo thêm: Nguyên nhân gây bệnh viêm loét dạ dày tá tràng

Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì?

  • Thực phẩm có tính hút axit: Món ăn làm từ gạo nếp, bột sắn, khoai ninh nhừ, bánh mỳ, bánh quy có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt và được các chuyên gia y tế khuyên dùng.
  • Nhóm thực phẩm giúp trung hòa lượng axit: Những thực phẩm như trứng ốp, trứng rán, sữa nóng,… có tác dụng trung hòa lượng axit dư thừa rất tốt. Bạn chỉ nên sử dụng trứng khoảng 2 – 3 lần/tuần để mang lại hiệu quả cao hơn.
  • Thực phẩm kích thích tiêu hóa: Sữa chua không những giúp cho các chị em phụ nữ có được làn da đẹp hơn mà còn bổ sung các vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn có hại, làm giảm khả năng bám dính của các loại vi khuẩn gây bệnh như: vi khuẩn Ecoli, Yersina và cả vi khuẩn HP.  Ngoài ra, ở một số loại thực phẩm như: thịt nạc thăn, cá, tim lợn, thịt ngan… là những loại thực phẩm rất giàu chất đạm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.
  • Những thực phẩm giúp mau lành vết thương: Bổ sung những thực phẩm giúp chữa lành vết thương sẽ giúp cho những vết loét mau lành hơn, giúp giảm bớt những cảm giác đau nhức cho người bệnh. Những loại rau củ tươi như: cải bắp, củ cải, rau cải… không những cung cấp đầy đủ lượng vitamin A, B, C cho cơ thể mà còn có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng. Bạn nên nuộc chín các loại rau này hoặc hấp chín chứ không nên làm các món xào nhiều dầu mỡ không tốt cho dạ dày.

Viêm loét dạ dày tá tràng không nên ăn gì?

  • Thực phẩm khó tiêu, nhiều chất xơ: Những loại thực phẩm khó tiêu làm cho dạ dày thêm đau rát hơn. Do vậy người bệnh cần hạn chế những loại thực phẩm như: đậu khô, khoai môn, rau hẹ, rau cần, củ cải già, củ khoai, củ măng… bởi những loại thực phẩm này chứa nhiều hàm lượng acid cyanhydric gây hại cho dạ dày.
  • Thực phẩm gây hại cho niêm mạc dạ dày: Bạn nên tránh xa các loại đồ uống chứa cồn, chứa chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, cà phê, những loại gia vị cay nóng như: ớt, tiêu, cari, mù tạp… các món chiên nhiều dầu mỡ (gà rán, ngô chiên, khoai tây chiên…), những loại thực phẩm tẩm ướp nhiều gia vị như đồ nướng, đồ hộp, đồ chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản.
  • Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị: Bao gồm những loại trái cây như cam, chanh, ổi, xoài xanh, những loại quả chua… Đặc biệt, người bệnh nên chú ý không nên trái cây ngay sau khi sử dụng đồ hải sản bởi nó gây độc hại, khó tiêu, dễ dẫn đến những triệu chứng đau bụng, buồn nôn, ợ hơi, ợ chua
  • Không ăn trứng sống: Lòng trắng trứng sống có chứa chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến. Bạn nên ăn trứng rán hoặc trứng nuộc vừa chín bởi vì trứng chín quá sẽ làm cho người bệnh khó tiêu.

Bên cạnh việc sử dụng những loại thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thì bạn cần điều chỉnh được chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý hơn. Bạn cần ăn uống đúng giờ, ăn chậm nhai kỹ, tránh vừa làm vừa ăn, làm việc quá sức… để dạ dày của bạn khỏe mạnh hơn. Chúc bạn sức khỏe!

Theo GastimunHP

Gastimunhp - Khắc tinh của vi khuẩn Hp
Có thể bạn quan tâm:

Bình Luận Của Khách Hàng

Có 29 bình luận
  1. lê biên says:

    Tôi bị viêm xung huyết hành tá tràng mức độ vưa.hoi bác sĩ ăn sữa chua có dk và tôt k. Uống sữa tuoi hộp 180ml có dk k

    • Chuyên gia tư vấn says:

      Chào bạn,
      Bạn có thể sử dụng sữa tươi, sữa chua nhưng lưu ý tránh ăn chúng lúc đói.
      Chúc bạn mạnh khỏe,

  2. Cháu năm nay 17 tuổi, cháu mới bị xuất huyết dạ dày được gần tuần liệu cháu có uống được tam thất ngâm mật ong không?

    • Chuyên gia tư vấn says:

      Chào bạn,
      Theo đông y thì tam thất có công dụng làm tan máu bầm và bột tam thất rắc lên rắc lên vết thương có thể cầm máu. Tuy nhiên với những trường hợp đang có tình trạng chảy máu thì lại không nên sử dụng bạn nhé.
      Chúc bạn mạnh khỏe,

  3. Phạm thị thúy says:

    Em năm nay 27t bị đau dạ dày đại tràng 2 năm dạo gần đây hay đau vùng dưới ngực trái và tức ngực.vì đau dạ dày ợi hơi nên e hay bị viêm họng và viêm tai có hạt li ti ở họng xin bác sỹ cho e xin ý kiến

    • Chuyên gia tư vấn says:

      Chào bạn,
      Hiện tượng bạn mô tả có thể gợi ý bệnh lý tại khu vực dạ dày. Acid dịch vị bị trào lên có thể gây ra tình trạng viêm họng. Bạn nên tới cơ sở chuyên khoa tai mũi họng và tiêu hóa để thăm khám và điều trị sớm.
      Chúc bạn mạnh khỏe,

  4. Nguyen thị minh thu says:

    Tôi bị viêm loét dạ dày tá tràng lau năm ,mới đây tôi đi thử máu thấy có vi khuẩn hp , bác sĩ cho tôi lời khuyên xem tôi nên theo đông y để chữa hay tây y thì tốt nhất để nhanh chóng khỏi bệnh,

    • Chuyên gia tư vấn says:

      Chào bạn,
      Trước hết xét nghiệm máu không đủ độ tin cậy để chuẩn đoán bạn có nhiễm HP hay không, bạn nên kiểm tra lại bằng xét nghiệm có độ chính xác cao hơn như test thở, xét nghiệm phân hoặc nội soi làm clotest.
      Trường hợp có nhiễm vi khuẩn HP bạn cần tiệt trừ triệt để và biện pháp mang lại hiệu quả tốt nhất trên lâm sàng hiện nay là sử dụng phác đồ (kháng sinh và thuốc giảm tiết acid dạ dày) kết hợp cùng GastimunHP.
      Chúc bạn mạnh khỏe,

  5. Minhhuyenk31@gmai.com says:

    Cháu bị viêm loét dạ dày hành tá tràng có vi khuẩn HP3 có thuốc trị dc vk HP ko ạ

  6. lê thị cẩm nhung says:

    bà tôi bị viêm loét dạ dày mỗi lần ăn uống rất khó khăn. ăn vào là nôn ói hoặc vừa nghe thấy mùi thức ăn là mún nôn. nhờ bác sĩ tư vấn giúp e. e cảm ơn ạ

    • Chuyên gia tư vấn says:

      Chào bạn,
      Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh lý dạ dày như vi khuẩn Hp, stress, sử dụng thuốc, chế độ ăn uống, sinh hoạt, môi trường, yếu tố di truyền… Tùy từng nguyên nhân cụ thể mà có cách điều trị khác nhau. Bạn cung cấp thêm thông tin về kết quả thăm khám, xét nghiệm hoặc gọi điện thoại trực tiếp tới số điện thoại của chuyên gia 0165 651 6996 / 0903 294 739để được tư vấn.
      Chúc bạn mạnh khỏe,

  7. Cho e hỏi bị viêm liét tá tràng uống sửa ensure được ko ạ.

1 2

Ý kiến của bạn

Đăng ký nhận cẩm nang Những điều cần biết về vi khuẩn HP và bệnh dạ dày

0