Cuộc sống hiện đại cùng với những bộn bề công việc và cuộc sống khiến chúng ta luôn căng thẳng, bận rộn trong công việc mà bỏ bữa, ăn không đúng giờ, vừa ăn vừa làm… Chính những thói quen ăn uống không hợp lý, điều độ đó là nguyên nhân chính cho căn bệnh đau bao tử (hay còn gọi là đau dạ dày). Bài viết này tôi xin chia sẻ cho các bạn về chế độ ăn uống cho bệnh đau bao tử, đau bao tử ăn gì thì tốt?
Những món ăn nên ăn khi bị đau bao tử
Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa
Thức ăn mềm như: cháo, cơm nát, bánh mỳ… những thức ăn làm từ bột mỳ là tốt nhất bởi những loại thức ăn này vừa giúp cho dạ dày dễ tiêu hóa vừa bảo vệ cho niêm mạc dạ dày tránh những tổn thương. Những loại thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa lại có tính kiềm nên giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày giúp bảo vệ dạ dày luôn khỏe mạnh.
Thức ăn làm giảm tiết axit dịch vị
Các loại thức ăn làm giảm tiết axit dịch vị trong dạ dày gồm: chất ngọt (đường, mật ong, bánh, kẹo…), những loại thực phẩm chất béo (dầu được chế biến từ các loại hạt: dầu vừng, dầu đậu nành, dầu hạt cải, bơ…)
Rau củ có màu xanh đậm
Rau củ, hoa quả tươi cung cấp lượng vitamin A, B, C giúp làm lành những vết loét, rất cần thiết cho quá trình phục hồi bệnh dạ dày. Nhứng loại rau, đặc biệt là họ cải: cải bắp, cải xoăn, củ cải,… chứa hàm lượng vitamin U lớn giúp chóng liền các vết thương hơn. Chú ý rằng các loại rau củ cần được ăn chín thì mới tốt cho bệnh dạ dày.
Thực phẩm giàu chất flavonoid
Flavonoid được tìm thấy ở hầu hết các loại trái cây và rau quả có màu sặc sỡ. Những thực phẩm giàu chất flavonoid được cho là có khả năng khống chế được vi khuẩn Hp – nguyên nhân chính của rất nhiều trường hợp bệnh nhân bị đau dạ dày. Flavonoid được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây, rau quả: táo, cây nam việt quất, chanh, hành tây, tỏi. Những loại rau quả này rất tốt cho những vết loét trong dạ dày và trong những loại rau quả này có chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho bệnh dạ dày.
Những thực phẩm nên tránh
Cho dù bạn có tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ, uống thuốc đúng giờ mà không kiêng khem những thực phẩm ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày thì quá trình điều trị sẽ không được hiệu quả. Vì vậy bạn nên có chế độ ăn uống hợp lý, bạn nên hạn chế hoặc có thể kiêng hẳn để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. Sau đây là những thực phẩm mà bạn nên tránh:
Rượu bia
Bia rượu là nguyên nhân gây nên rất nhiều bệnh như: bệnh gan, ảnh hưởng đến não bộ, dây thần kinh và đặc biệt là ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến bệnh dạ dày. Vì vậy việc hạn chế bia rượu hoặc có thể là từ bỏ bia rượu không chỉ tốt cho dạ dày của bạn mà còn hạn chế được rất nhiều căn bệnh khác.
Các loại gia vị cay, nóng
Những loại gia vị như tiêu, ớt… giúp cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn nhưng lại ảnh hưởng rất xấu đến dạ dày. Những loại gia vị kích thích cho dạ dày tiết dịch vị làm cho các vết loét trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy trong thực đơn hàng ngày bạn nên tránh những món ăn có nhiều gia vị này.
Các loại thức ăn có vị chua
Không ai xa lạ với những loại trái cây – một món đồ ăn vặt, nhấm nháp xuất hiện ở rất nhiều nơi đặc biệt là những phố ăn vặt của Hà Nội như: cóc, xoài, khế chua, mơ… Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nguy cơ mắc bệnh dạ dày. Thêm vào đó là cốc muối ớt tẩm với những hoa quả này càng làm cho dạ dày sôi sục, đau dát hơn.
Những thức ăn đưa cơm như: dưa muối, cà muối chứa rất nhiều chất axit chúng có thể khiến niêm mạc dạ dày dễ tổn thương hơn gây viêm loét dạ dày. Dù có khoái khẩu đến đâu thì người bệnh cũng nên kiêng khem dể giữ cho dạ dày luôn khỏe mạnh.
Các món ăn nhiều hương vị, chất bảo quản
Những đồ ăn tẩm ướp nhiều gia vị, hấp dẫn thơm ngon khiến bạn khó có thể kiềm lòng nhưng nó lại là nguy hại lớn cho dạ dày của bạn. Những món như gà rán, chiên giòn nhiều dầu mỡ, đồ ăn hộp chứa nhiều chất bảo quản cũng là những món ăn làm hại đến dạ dày của bạn, do vậy mà bạn nên hạn chế hoặc tốt hơn nhất là kiêng hẳn để tránh bị tổn thương niêm mạc, làm những vết loét nặng hơn.
Trên đây là những chia sẻ cho bạn về chế độ ăn uống của chúng tôi, hy vọng rằng bạn sẽ chọn cho mình chế độ ăn uống hợp lý tránh những nguy hại cho dạ dày của bạn. Bên cạnh đó bạn nên sắp xếp cho mình một chế độ nghỉ ngơi, làm việc cho hợp lý, tránh căng thẳng mệt mỏi cũng làm cho quá trình điều trị bệnh đau bao tử (đau dạ dày) hiệu quả hơn.
Theo gastimunhp.vn tổng hợp
